Una modalità di cottura veloce e salutare, che permette il trasferimento rapido del calore al cibo, riducendo al contempo la perdita di nutrienti causata da una cottura prolungata.
Arrosto a vapore
La cottura a vapore per l'arrosto è un metodo delicato che contribuisce a preservare le proprietà nutrizionali degli alimenti. Il vapore acqueo crea una barriera protettiva che impedisce alla carne diventare troppo secca, mantenendo intatta la sua consistenza e il suo sapore.
Panificazione a vapore
Il vapore ad alta temperatura può formare rapidamente lo strato esterno del pane e allo stesso tempo impedisce un'eccessiva fermentazione, mantenendo così una consistenza soffice.
Frittura ad aria
Con poche gocce d'olio, puoi ottenere una croccantezza perfetta ed un gusto delizioso. L'aria calda circola in tutta la cavità, garantendo una cottura efficiente e uniforme.
Funzione grill
Per cotture più complesse, l’azione della ventola aiuta a far circolare l’aria e a diffondere il calore in modo omogeneo.
72 L di capacità
Progettati per cucinare in modo uniforme su più livelli, i forni della Supreme Line possono cuocere più pietanze contemporaneamente, facendoti risparmiare tempo ed energia.
Pulizia a vapore
Il vapore è in grado di sciogliere con facilità le macchie, semplificando e velocizzando il processo di pulizia del forno.
Facile da pulire
Lo speciale smalto previene i graffi e rende anche le macchie d’olio più ostinate facilmente rimovibili semplicemente passando un panno.
Chiusura ammortizzata
La porta si apre e si chiude in maniera controllata rendendo elegante ogni momento nella tua cucina.